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Qué (quién) es recocerse - definición
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recocerse
Cocido
El Cocido u Olla podrida, frecuentemente acompañado del gentilicio relativo a su origen geográfico (madrileño, gallego, etc.) es un guiso hecho, dependiendo de su origen, con carnes de cerdo, ternera, pollo y cordero; con verduras como la col, el nabo, la chirivia; legumbres como el garbanzo y las alubias.
recocido
part. pas.
Participio de recocer.
adj. fig.
Muy experimentado y práctico en cualquier materia.
sust. masc.
Acción y efecto de recocer o recocerse.
cuezo
recocer
Palabras Relacionadas
recocer
recocer (del lat. "recoquere")
1 tr. *Cocer otra vez o cocer mucho una cosa. Recuelo.
2 Metal. Caldear los metales para que recobren la ductilidad o el temple perdidos al trabajarlos.
3 (inf.) prnl. Estar muy inquieto o desazonado por impaciencia, envidia u otra *pasión o sentimiento semejantes. *Concomerse.
Cocido
Un cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, vaca, gallina o carnero), embutidos, verduras (como la col, el nabo, la chirivía), patatas o zanahorias, legumbres (garbanzos, alubias) y otros aditamentos, a los que a veces se añaden algunos elementos fritos en el momento de servir (huevos, etc.).
